Таиланд

Королевство Таиланд расположено в самом центре Индокитайского моря в северной части Малаккского полуострова. На западе и северо-западе Таиланд граничит с Мьянмой, на северо-востоке и востоке - с Лаосом. на юго-востоке - с Камбоджей и на юге - с Малайзией. Таиланду принадлежат многочисленные острова, среди которых наиболее крупные – Пхукет, Тарутао, Ланта. Пратонг в Андаманском море Индийского океана и Самуй, Чанг, Пханган в Сиамском заливе Южно-Китайского моря.

Столица – Бангкок.

Официальный язык - тайский. Распространен английский.

Виза для посещения страны с туристическими целями на срок не более 30 дней не требуется.

Разница во времени с Москвой - зимой +4 часа, летом +3 часа.

Тропический. Среднегодовая температура +28-+30, средняя влажность воздуха — 50 %. С мая по октябрь - дождливое время, с декабря по январь - сухой сезон. Лучшие месяцы для посещения: декабрь - январь (24С), самый жаркий - май (30-32С).

Основа тайской кухни - это искусство пяти вкусов - сладкого, кислого, соленого, горького и острого. Тайцы не используют при еде ножи - в любом блюде все продукты порезаны на мелкие кусочки. Время собственно недолго жарятся и варятся, но приготовление блюда в целом идет довольно долго. Каждое блюдо уникально и зависит не только от продуктов, но и от личного стиля повара, выраженного во времени готовки пищи и различных специй и их сочетаний в его коллекции. В Таиланде нет точных правил по приготовлению пищи. Специи и время на приготовление пищи определяется лично поваром, и все зависит от правильности баланса между продуктами, специями и гарнирами. Самые популярные блюда тайской кухни :«том ям кум» — знаменитый острый суп на основе кокосового молока, креветок и лимонной травы, пох пьян сод - булочки с колбасой, омлетом и овощным салатом, мясо, жаренное на углях.

Большинство туристов выбирают Паттаю, Самуи или Пхукет. Эти курорты считаются лучшими не только в Таиланде, но и во всей Юго-Восточной Азии.

А желающих лучше познакомиться с культурой и местными обычаями, а также окунуться в джунгли северного Таиланда, ждут города «золотого треугольника» — Чианграй и Чиангмай.