Куба

Столица Социалистической республики Куба – город Гавана.

Само государство расположено на крупных островах Куба и Хувентуд и множестве мелких островов. Общая площадь страны равна 110,8 тыс. км². Остров, в основном, равнинный, горный массив занимает около трети территории страны.

Из общего количества населения, равного примерно 11 миллионам человек, около двух третей – потомки выходцев из Испании.

Официальным языком республики является испанский, однако не менее распространены и английский, и французский, и даже русский.

Официальной валютой является кубинский песо.

Украшения из коралла и серебра, несомненно, станут лучшим сувениром или подарком, привезенным из Кубы. Можно уделить внимание также и тропическим рубашкам, которые называются гуаябера, народным музыкальным инструментам, художественным тканям, вышивкам из кружева, а также браслетов и заколок из панциря черепахи, но в этом случае стоит остерегаться подделок. Среди марок настоящих кубинских сигар особо ценные марки Боливар, Коиба, Партагас, Панч, Рамон Аллонес, Тринидад, Монтекристо и другие. Кубинский ром – то, что стоит обязательно приобрести.

Распространены в Кубе, в основном, рестораны местной кухни, однако в крупных туристических центрах можно найти, в принципе, рестораны на любой вкус. Кубинцы свои блюда традиционно готовят из свинины, мяса птицы, всяческих морепродуктов, черной фасоли и разнообразных приправ. Притом в кубинской кухне свое отображение нашли испанская, африканская и креольская кухни. Креольское ахиако считается одним из лучших национальных блюд, готовится оно из свинины с большим количеством овощей и добавлением множества пряностей. Стоит попробовать жареную или тушеную свинину с разнообразными специями и бананами. Нельзя отказать себе и в тасахо – блюде из измельченной свинины, и в арроз кон польо – тушеных цыплятах с рисом, и в платанос – жареных и печеных бананах, и в пикадильо - рубленой говядине с рисом.

1 и 2 января кубинцы празднуют день освобождения в честь победы кубинской революции в 1959 году. Международный день солидарности трудящихся и день труда на Кубе отмечают 1 мая. День национального восстания празднуется 26 июля, когда было совершено нападение на казарму Монкада в Сантьяго-де-Куба, однако 25 и 27 июля тоже выходные дни. День Кубинской культуры и Годовщину начала войн за независимость от испанского владычества кубинцы отмечают 10 октября.

Огромное количество различных дискотек, танцевальных салонов, баров, ночных клубов открыто по всей стране.